Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

the piano

Праздник на Гивольском городище (Gyvolių piliakalnis)

В Литве бывают внезапные праздники. Когда сидишь себе дома в субботу, а тут звонят друзья: “Поехали на праздник?” Поехали-то поехали, но одна треть нашего семейства работает в шаббат, так что в итоге празднуют только женщины и дети. Так было и в этот раз, поэтому сегодняшний мой отчет не только для читателей нашего блога, но и для моего соавтора Романа :)

Живая историческая кулинария

В эту субботу нас позвали на праздник “Живая история Гиволяя”. Праздник проходил не в самой деревне Гиволяй, а на гивольском пилякальнисе (городище). Это насыпь 10-13 века, которую несколько раз раскапывали археологи, но сейчас она выглядит как типичный литовский пилякальнис - я сначала даже не могла вспомнить, была ли уже там раньше или все-так нет...

Collapse )
promo roman_i_darija january 14, 2019 22:50 7
Buy for 10 tokens
пользуясь поводом Старого Нового года, все-таки закрою гештальт... В 2018 нам всем пришлось взрослеть. Мне исполнилось 30 (Гедимину - 5, Роману 35) Три года, как мы в Литве. И 15, как нет папы. 2018. На реке Вянте Мы запряглись работать по-взрослому (Роман вообще перешел на…
the piano

Простой летний рецепт: как приготовить литовский холодный борщ шалтибарщай

Этим летом было так мало жарких дней, что я почти забыла рецепт своего любимого летнего супа. В холодные дни мы предпочитаем горячий украинский борщ. Но вот в самом конце лета солнышко все-таки выглянуло, и я сразу сделала литовский холодный борщ – Шалтибарщай.
Он совсем прост в приготовлении, а в литовских магазинах даже продается специальный жирный кефир, составляющий основу этого супа.

Collapse )

как приготовить холодный литовский борщ Шалтибарщай

А у вас есть коронные летние рецепты?
крыльцо

Понедельничный мотиватор: как мы дегустировали кофе со всего света

Что делать дождливым летом, чтобы не впасть в спячку? Пить кофе! Кофе внутри примиряет с дождём снаружи.

Как мы дегустировали кофе со всего света

За прошлую неделю мы продегустрировали шесть сортов кофе – почти всё, что можно найти в интернет-магазине свежеобжаренного кофе «Ruma coffee».

Collapse )
the piano

Птичьи праздники

птичьи праздники

Живая изгородь стала по-настоящему живой и вся пищит, окрестные коты сходят с ума, а у бабки-соседки появился дед. Стоит Мине выйти во двор, из-за изгороди просовывается рука с леденцами. Деда зовут Пранас, в отличие от бабки он прекрасно говорит по-русски, потому что родился в Сибири и до 13 лет вообще не знал литовского. Из-за этого как-то неудобно сказать, что конфет не надо.

Collapse )
венчальное

Лето-летус-Летува



Наше первое литовское лето выдалось тихим и домашним. Мы провели его по большей части в своём саду, выбираясь разве что в лес и на море. Лес здесь не сказочный, как в Карелии, и море не экзотичное, как Японское. Разглядывая наши фотографии, местные удивляются: «Вы жили в таких красивых местах! Вам будет скучно в Литве». А мы отдыхаем от российских контрастов между красотами природы и уродством постсоветского быта. И списываем сдержанность литовских пейзажей на особый балтийский стиль.

Collapse )



Роман и Дарья Нуриевы,
"Новый регион"
крыльцо

Дэнь Нэзалэжности Украины в литовской глубинке

Наше знакомство с католиками ближайшей парафии совпало с их идеей проводить лето вечеринкой. Заодно католики хотели познакомить нас с украинскими беженцами, оказавшимися в этом же городке. Но август, праздник и Украина – это же Дэнь Нэзалэжности! И мы предложили провести вечеринку двадцать четвёртого.

(без названия)

Collapse )
венчальное

Один из дней зимовки на Японском море



Мы семейка дауншифтеров со стажем. О нашем первом опыте жизни в глубинке запись уже была: тогда мы работали сельскими учителями в Карелии. Но школа утомляет, особенно когда ведёшь двойную жизнь. В одной ты учитель, мучаешь детей и ставишь двойки, а в другой ты журналист, которому не хватает времени наваять нетленку и стать писателем.

Мы искали для себя вакансию мечты, что-то вроде будителя кенгуру в австралийском парке. И нашли должность: работать собой, то есть семейной парой, живя на дайверской базе в Приморском крае, у известного водолаза Даркина. Полгода зимовать в одиночестве, а в короткий летний сезон помогать принимать туристов. Хозяев не смущал даже грудной ребёнок. Устроились по устному договору – бизнес-то русский, нелегальный. Мы улетели из Карелии, чтобы три года есть на Японском море красную икру, а потом улететь оттуда с кейсом, набитом долларами. Родители сказали, что мы идиоты, и нас кинут. С таким напутствием мы начали свою новую жизнь.

Collapse )
крыльцо

Новый Валаам со стариной Шмелевым. Часть 3

ШВЕДСКАЯ ТРАПЕЗА

«Царский кабинет» - VIP-зал валаамского ресторана.

000

– Гостиница наша не мирская, а по благословению от Преподобных. Нет, у нас за постой не полагается – ни за трапезу, ни за постой… что вы-с!.. Почитайте наши правила, у нас полная душе свобода. Как силы будет, так и дают, кто может, по достатку… от Преподобных уставлено.

Это из старой книжки. Новый Валаам живёт туризмом: бесплатен разве что завтрак, входящий в стоимость проживания.

Collapse )